游客离开黔东南州黎平县肇兴侗寨时，不少人都会顺手带上印有侗族花鸟图案的靛染，或是几袋香禾糯土特产 。接地气的特产，不仅把当地文化打包得明明白白，还成了乡村振兴的成功范例。做好做实土特产文章，关键在于读懂土、特、产三字，让一方水土真正养一方产业。
“土”是根基，要基于一方水土，开发乡土资源土特产 。立足喀斯特山区生态优势，肇兴侗寨将千年农耕文化孕育的香禾糯发展成特色产业，深耕侗族靛染、蜡染、刺绣等传统手艺，打造集展示、体验、教学于一体的精品体验空间。这启示我们，开发土特产不能脱离实际盲目跟风，而应深挖地理标志资源，让原生态的土地馈赠成为产业起点。
“特”是灵魂，要突出地域特色，体现当地风情土特产 。打造为广大消费者认可、能形成竞争优势的特色，关键在跳出本地看本地。绣品、蜡染、银饰……这些文化符号让手工艺品身价倍增。可以探索传统工艺与现代技术的有机结合，把地域风情转化为产品特色，让土特产既具实用价值，又有情感温度。
“产”是目标，要真正建成产业，形成集群土特产 。肇兴侗寨打造“非遗+旅游”“节庆+旅游”“体育+旅游”等多种融合发展模式，多维业态融合，打破传统产业边界，既做大新兴文旅产业，又优化升级传统产业，还强化了地方主导产业竞争力，成功实现传统技艺的经济价值转化，为其他地区提供了产业发展样本。
土特产承载着文化传承与民生改善的双重使命土特产 。唯有坚守“土”的根基、激活“特”的魅力、做强“产”的支撑，才能让土特产实现文化赋能与经济增收的双赢。
贵州日报天眼新闻评论员 华姝
编辑 金妮
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